Почему лотос стал мистическим
Лотос — символ чистоты. Лепестки лотоса покрыты специфическим восковым налетом и поэтому всегда кристально чистые и сухие. Они не увядают в воде, не высыхают на солнце. Буддисты говорят, что чистота лотоса, который рождается в мутной болотной воде, но остается в ней безупречно чистым, дает человеку надежду на то, что в «мутном» мире следующий за Буддой имеет шанс достичь духовного совершенства.
Лотос на краю света
Село с говорящим названием Крайновка будто действительно расположено на краю света. Два часа быстрой езды от Махачкалы на север, до Кизляра, затем еще час — к побережью Каспия. Наш путь лежал еще дальше, хотя дальше-то особо некуда: после парочки крохотных населенных пунктов начинается солончак. Этот край, Кизлярский район Дагестана, славится отличной рыбой и запрещенной рыбалкой. И никак не тем, что мы обнаружили прямо в придорожной канаве.
— Что это за красивые цветы?
— Да это лотосы, — небрежно бросает наша сопровождающая.
— Ага, дальше их много будет.
Где и как растет легендарный цветок
Жизнестойкость — качество, прославившее лотос. У него длинные, крепкие стебли, которые проходят через воду, вознося чашечку на поверхность, а в земле продолжаются мощными корневищами. Если водоем мелеет, у растения хватает сил продолжать жить на суше, но если вода не вернется в русло, то через некоторое время оно все равно погибнет. Однако останутся семена. А семена орехоносного лотоса прорастают, пролежав столетия. Самому старому из исследованных проросших семян лотоса — миллион двести лет.
У орехоносного лотоса бело-розовые лепестки. Цветок до 30 сантиметров в диаметре. Бутоны раскрываются на рассвете, и в это время они самого насыщенного цвета. К полудню уже белесые. Именно такими были «дагестанские» лотосы. Так что, чтобы посмотреть на цветы, лучше приезжать к ним рано утром. В это время у них и самый сильный запах.
Цветут лотосы с июля по август. Пик жизни одного бутона — всего двое суток. Потом раскрывается следующий и следующий — лотосовые поля в цвету около двух месяцев. Лотос орехоносный, поселившийся на дагестанской земле, растет в Индии, Средней и Южной Азии, в России — на дальнем Востоке и в Калмыкии (и даже изображен гербе республики).
Но самая известная в стране лотосовая долина находится в дельте Волги, в Астрахани, и каждый год привлекает немало эко-туристов.
Почему лотос стал мистическим
Лотос — символ чистоты. Лепестки лотоса покрыты специфическим восковым налетом и поэтому всегда кристально чистые и сухие. Они не увядают в воде, не высыхают на солнце. Буддисты говорят, что чистота лотоса, который рождается в мутной болотной воде, но остается в ней безупречно чистым, дает человеку надежду на то, что в «мутном» мире следующий за Буддой имеет шанс достичь духовного совершенства.
Цветущий лотос всегда поворачивается «лицом» к солнцу — и во многих странах и духовных практиках считается священным цветком. Из семян лотоса даже делают четки для духовных практик. А то, как долго живут семена лотоса, породило легенды о его способности дарить бессмертие.
У древних славян был он символом Солнца и смены дня и ночи и считался волшебным цветком, помогающим в борьбе со злыми силами. Ну, а в индийской мифологии вообще считалось, что земля — гигантских размеров лотос в воде бескрайнего океана.
В Дагестане в магазинах, где представлены товары для мусульман, можно найти высушенные молотые листья лотоса — такой порошок называется сидр. В исламской культовой медицине считается, что он исцеляет от сглаза и порчи. С порошком можно, например, принимать ванны.
Аромат лотоса и масло из него признают успокоительными. В косметологии популярно и масло, и экстракт в сухом виде. Употребляют лотос и в пищу — его корень считается деликатесом, а из семян делают бодрящий напиток.
Чтобы использовать лотос в кулинарии и медицине, срывать его рекомендуют на восходе солнца. Однако стоит напомнить, что цветок занесен в Красную книгу и правильным будет его вообще не срывать.
На обратном пути мы вновь остановились у Крайновки, чтобы сфотографировать цветы. Тут же из дома рядом с канавкой вышла женщина и стала строго наблюдать за нами. Мы успокоили ее: вреда растению не причиним. Тогда она смягчилась и рассказала, что проезжие не дают цветам покоя: срывают их, когда едут на пляж, не зная, что делать этого ради красоты нет смысла — свободолюбивый лотос завянет уже через час. А большие, широкие надводные листья растения иногда используют как панамки. Вот и приходится дежурить, чтобы уберечь эксклюзивную «клумбу».
Как выглядит растение лотос, строение цветка и разведение дома
История и значение растения
К видам лотосов относят и кувшинки. Они бывают разнообразной цветовой гаммы начиная от белого и заканчивая оттенками красного. Цветок красных тонов — символ чистоты и девственной природы. Для индусов это символ их страны. Он также является цветком страсти, любви, чувственности, сострадания.
В древнем Египте считали, что лотос белого цвета символизирует сладостный сон и забвение, так как нильский лотос раскрывался только в ночное время. В китайской и японской культуре принято есть засахаренные лотосовые корешки. Считается, что они продлевают молодость и сохраняют красоту на долгое время.
Немаловажное значение в древности имел лотос голубого цвета — он символизировал долголетие, поскольку выживал при самых плохих погодных условиях. Растение голубого цвета поражает свойством своих семян. Они остаются живыми на протяжении длительного времени.
В индонезийской культуре богиня Брама, по преданию, возникла из голубого цветка. Бутон небесного цвета несет не только символичное значение. На практике лотос также активно использовали: из лепестков производили ароматические духи, разные напитки и смеси для курения.
Интересный факт: несколько лет назад цветок занесли в список запрещенных наркотических средств по всей России, и его листья запрещено было употреблять. Конечно, года через два сняли запрет, но его свойства как лекарственного растения, включающего психотропные и дурманящие вещества, остались.
Основные разновидности цветка
Несмотря на древность этого растения, существует всего две его разновидности:
Представляет собой долголетнее водяное растение с узловым корневищем, которое имеет отношение к тропическим реликтовым разновидностям. Листочки у него плавучие, на длинноватых черенках с шипами, обладают конфигураций щита с углублением в центре и прикрытым вощинным налётом.
Цветки распускаются только на несколько суток и изменяют расцветку от насыщенно-розового тона в начале цветения до практически белоснежной перед опаданием лепесточков. Цветёт во второй половине летнего сезона. На мягкий и тонкий аромат цветков прилетают насекомые. Они выступают в роли опылителей. Цветки этой разновидности большие, до 30 см в диаметре. Они заметно вздымаются над гладью воды на ровной цветоножке.
Желтая разновидность (лотос американский) чаще всего растет в Америке, за счет чего и приобрел название. Окраска его цветков бывает от бело-молочного до чистого белого.
Уникальный лекарственный цветок
По рекомендации врача настойку из лотоса можно принимать внутрь как тонизирующую и укрепляющую иммунитет. В старые времена лекари по всему миру прописывали растение как лекарство, останавливающее кровь, а также как мочегонное средство при сильном нервном и физическом истощении, при слабости для общей стимуляции всей иммунной системы. Одним словом, для профилактики и лечения самых различных болезней цветок лотоса имел огромное значение.
Жители Азии выращивают этот бутон как овощ и активно употребляют его внутрь. Коренья жарят, варят, едят в сыром виде, маринуют, получают крахмал, перемалывают в муку и выжимают масло. Вместо ломтиков спаржи едят листья цветка, а из семян получается вкусный мармелад.
В момент цветения лотос выглядит следующим образом:
У лотоса есть семена, они похожи на одеревеневшие орехи.
Как самостоятельно вырастить лотос
Есть два способа размножения лотоса: семенами и корневой. Алгоритм посадки лотоса с помощью корневища заключается в следующем:
Посадка цветка таким методом имеет свои достоинства и недостатки. Из плюсов можно отметить быстрое цветение и размножение. Минус — растение хуже привыкает к новым условиям содержания. Для тех, кто решил пробовать разводить это растение, лучше посадить его из семени.
Метод проращивания семян
Строение семян похоже на овальные орешки, размером напоминающие боб. Их внешняя оболочка довольно твердая, поэтому перед посадкой необходимо провести скарификацию. То есть нарушить целостность оболочки, если этого не сделать, семена просто загниют. С одной стороны семена заостренные, а с другой — тупые.
Именно с тупой стороны и вскрывается оболочка для доступа к ростку. Для процесса скарификации подойдет наждачная бумага или напильник. После подготовки семена необходимо поместить в стеклянный контейнер с отстоянной водой.
Высаживать лотос в воду необходимо в летнее время года, когда не будет опасности поздних заморозков (температура воды при этом должна быть не более 30 градусов). Высаживать ростки необходимо на мелководье, погрузив их в почву на глубину не более 6 сантиметров. Потому что растение, не закрепленное корнями в грунте, погибнет. Высаживая лотос необходимо учитывать, что длинный корень может уснуть на пару лет и проснуться в более благоприятных условиях роста. Лотос — это цветок, который пережил ледниковый период, это символ жизни и возрождения.
Этапы высаживания растения и уход
Для высаживания лотоса понадобится большой аквариум или стеклянная емкость на 20 литров без каких-либо отверстий. Далее, нужно засыпать дно грунтом или торфом. В подготовленный грунт на глубину 6 см высадить готовые ростки. Листочки должны плавать на поверхности. Далее, присыпать грунт песком и галькой, залить все водой. Пропорции воды и грунта 2:1. После посадки контейнер или аквариум поместить в теплое светлое место.
Всегда следует учитывать условия, которые любит это цветок. Стоит окружить его необходимой заботой:
Итак, если соблюдать особые условия, которые не так уж сложны, то можно украсить сад или дом легендарным цветком и тем самым умножить красоту в мире, так необходимую всем и каждому.
Выращивание лотоса из семян: посадка и уход
Лотос – многолетнее растение, относящееся к глубоководным (корневая система в грунте, цветы на поверхности воды). С выращиванием лотоса связано множество легенд, ему приписывают лечебные и целительные свойства. В восточных странах лотос является священным растением, корневище и листья используют в пищу и выращивают растение целыми плантациями. Лотос используют для декорирования водоемов на дачном участке. В статье я расскажу, как правильно вырастить лотос из семян для посадки в пруд.
Интересные факты о лотосе
Корневище лотоса состоит из многочисленных мощных отростков и уходит глубоко в почву. У растения два вида листьев: подводные листья похожи на чешуйки, и крупные листья, плавающие на поверхности воды. Сам цветок лотоса достигает размеров до 30 см в диаметре, лепестки белого, розового, красного или голубого цветов, яркая желтая сердцевина. Чуть ниже места крепления цветка и листьев находится зона реагирования – специальная часть растения, которая помогает цветку двигаться и менять свое положение вслед за движением солнца. Именно эта связь растения с солнцем в древние времена прославила цветок как священный, божественный.
Один из уникальных фактов о лотосе заключается в поддержании высокой температуры внутри цветка ночью. Когда на улице темнеет, лепестки лотоса закрываются, внутри прячутся насекомые, поскольку температура внутри цветка составляет около 37 градусов. После цветения лотоса формируется плод, похожий на конусообразный многокамерный орех, в котором хранятся семена. Семена лотоса – необычайная загадка даже для ученых. Благодаря твердой оболочке, семена способны храниться сотни лет, после которых прорасти, как будто собраны еще вчера. Еще одна потрясающая способность лотосов – опавшие на дно водоема семена не будут прорастать, пока в водоеме цветут другие лотосы. И только после их гибели или удалении растений из пруда – семена прорастают. Этот факт объясняется учеными так: растение выделяет в воду специальные вещества, тормозящие развитие и укоренение семян. Как только источник вещества устранен, на смену старым растениям приходят молодые.
Вам могут пригодиться
Посадка лотоса
Для успешного и быстрого проращивания необходимо провести предварительную подготовку семян к посадке. Процедура называется скарификацией семян лотоса, заключается в надпиливании толстой оболочки семени с помощью алмазной пилочки или напильника. Аккуратно сделайте надпилы в 2-3 местах, не повредите зародыш. Дальнейшая посадка семян в грунт приведет к цветению на следующий год. Чтобы ускорить процесс, скарифицированные семена поместите в стеклянную банку, наполните теплой водой и держите при температуре воды не ниже 25 градусов. Через 7-14 дней семена проклюнутся, появятся первые росточки.
Далее перенесите семена в пруд на мелководье, где глубина составляет не больше 30 см, или поместите сначала семена лотоса для проращивания в широкие тары, заполнив водой на 20 см. Глубину посадки лотоса регулируйте постепенно, посадив растение сразу слишком глубоко, вы рискуете остаться без цветения. Подходящая почва для лотоса состоит из ила, песка и глины. В теплых регионах высаживайте растение непосредственно в грунт, в регионах с морозными зимами удобнее сажать лотосы в контейнеры или пластиковые ведра, помещенные в почву водоема.
Уход за лотосом
Основной уход за лотосом заключается в поддержании необходимого уровня воды для растения. Увеличение глубины проводите постепенно. Если уровень воды слишком высок, растение не зацветет. При обратной ситуации цветок начнет возвышаться над поверхностью, это чревато травмами. По этой причине удобно высаживать лотосы в контейнерах, для быстрой и несложной смены глубины. Еще одно преимущество контейнерной посадки растения – зимовка лотосов. В южных регионах, где водоемы промерзают только в верхних слоях, лотосы отлично живут круглый год в прудах. Накройте пруд пенопластом и прижмите тяжелыми досками для профилактики промерзания корней. В центральной полосе и северных регионах выкапывайте контейнеры с лотосами на зиму, и отправляйте на хранение в подвальные помещения, температура воздуха в которых не поднимается выше 8 градусов.
Если пруд не заселен рыбами, ежегодно подкармливайте лотосы навозом. Для борьбы с вредителями лотоса используйте бактериальные препараты, если в водоеме выращиваете рыб.
Садоводы приравнивают лотосы к экзотическим растениям. Однако, выращивание лотоса в нашем климате возможно с соблюдением правил зимовки.
Лотос
Лотос – известное еще с древности лекарственное растение. Для лечения различных болезней использовались все его части – цветок, стебель, корень. В Китае врачеватели назначали его в качестве мочегонного средства, а также для остановки кровотечений. В Индии Лотос применялся в качестве тонизирующего средства. Его заваривали и пили как чай, придающий силу и бодрость. Богатый состав способствовал повышению иммунитета.
Описание растения и его разновидностей
Лотос – теплолюбивое растение, которое можно встретить в южных регионах планеты. Родиной произрастания считается Северная Африка. Впервые его обнаружили на реке Нил.
Лотос предпочитает расти в воде большими зарослями. Произрастает в озерах Приханкайской равнины реки Уссури, а также встречается на Волге, Куре, Амуре. Предпочитает теплую воду, илистое дно, глубина воды которого составляет 2 метра.
Цветок распускается утром, а вечером закрывается. Цветение продолжается на протяжении 3 дней. Он имеет диаметр 30 см. При распускании имеет насыщенный розовый цвет, с каждым днем который бледнеет.
Ботаническое описание
Стебель короткий и находится в грунте, а черешки, которые часто принимают за стебель, имеют длину до 2 метров и обычно покрыты небольшими шипами, листья крупные, напоминают щит, диаметром около полуметра. Они покрыты сероватым налетом. У лотоса развивается 3 вида листьев: надводные, плавающие и подвозные. Плоды: сухой орешек бурого цвета.
Цветы всегда поворачиваются в сторону солнца, форма и количество лепестков могут отличаться. После того как лепестки опадут, в середине бутона созреет коробочка с семенами. После этого она начнет опускаться к воде, потом лопается, и в воду выбрасываются семена лотоса размером с лесной орех. Они обычно опускаются на илистое дно, могут произрасти почти сразу или храниться долго.
Лотос имеет несколько разновидностей.
Виды лотоса
Самые известные описаны ниже и их всего 2, причем в большинстве энциклопедий указано что эти два вида являются единственными представителями семейства лотосовых.
Лотос каспийский
Его еще называют индийским и иногда орехоносным. Широко распространен, встречается в Индии, Китае, Японии, России. Произрастает в Волгоградской области, Астрахани, Краснодарском и Приморском краях.
На фотографии цветок лотоса каспийского
Другие названия: лотос индийский, лотос орехоносный, название на латинском: Nelumbo caspica или Nelumbo nucifera.
Лотос желтый
Американский желтый лотос. Встречается на Гавайских островах, а также в Центральной и Северной Америке. Отличается от орехоносного тем, что его лепестки окрашены в желтый цвет. Продолжительность цветения составляет 5 дней.
На фотографии цветок лотоса желтого
Другие названия: лотос американский или на латинском Nelumbo lutea.
Другие виды
На самом деле обычно считается что существует только 2 вышеописанных вида из семейства лотосовые. Отдельно в литературе встречается лотос Комарова, мы (openfito.ru) не смогли найти отличий от лотоса каспийского. Так же в литературе азиатских стран встречается лотос китайский, у нас есть даже его фото, но по факту это просто кувшинка голубая. О других видах существующих на данное время нам ничего не известно.
Лотос встречается в Америке, Африке и России. Удивительно, что он оказался в каспийском водоеме. Его выращивают также в искусственных водоемах и называют астраханской розой.
Лотос в культуре и религии
Религиозное значение
Растение имеет очень важную культурную и религиозную ценность. В буддизме этот цветок занимает основное место и считается символом чистоты и просветления. Рождаясь в грязной воде болот и застойных рек сам цветок расцветает девственно чистым.
В христианской религии лотос не упоминается, но у него есть замена: похожий цветок белой лилии который символизирует плодородие и чистоту.
Культурное значение
Данное растение почитают не только в странах Азии, но и в Африке и даже России, так цветок лотоса есть даже на флаге республики Калмыкия. В Китае, Вьетнаме, Корее и Индии этому цветку посвящены целые фестивали.
Сейчас это растение есть практически во всех ботанических садах Мира и растет оно в основном как декоративная трава. На юге России в Каспийском море этот цветок растет массово, а так как у буддистов растение священное, то в момент его цветения на места его произрастания стекаются целые паломничества, благодаря растению и паломникам существуют десятки деревень на берегах Каспия.
Полюбоваться активным цветением на Каспийском море можно весь июль, а первые цветки обычно начинают распускаться в конце июня.
Всетаки не зря это растение считается священным чуть ли не у половины населения земного шара, мало того что цветок необычайно красив, он еще и лечебный, насчитываются сотни рецептов его применения в лечебных целях.
Польза лотоса и его лечебные свойства
Цветки лотоса имеют богатое содержание полезных веществ. Это прежде всего микроэлементы: железо, фосфор, а также значимые для здоровья витамины группы В и аскорбиновая кислота. Лотос содержит множество антиоксидантов, поэтому его употребление приносит большую пользу в поддержании жизнедеятельности организма.
Обладает лечебными свойствами и применяется:
Многие люди по всей планете, где растет лотос, лечатся им от стрессов и депрессивных состояний.
Химический состав
Корневища
Корни состоят на половину из крахмала и пищевых волокон. В них содержатся, в значимых количествах витамин С и В, микроэлементы: калий, магний, фосфор, медь, железо, марганец, кальций, лейцин, тирозин, аспарагин, тригонеллин и армепавин, а так же жирные кислоты.
Цветки
Свежие цветы лотоса ценны пальмитиновой кислотой и эфирным маслом, так же содержат алкалоиды и флавоноиды.
Листья
В листьях содержится много витамина С и вещества: нуфарин, нуциферин, пронуциферин, нелюмбин и ремерин, флавоноиды и сесквитерпеноиды.
Плоды
В плодах содержится до 12% масла, из семян лотоса производят лечебное масло. Так же в плодах были найдены марганец, медь, нуциферин, изолиензин, алкалоид лиензинин и стероиды.
Лотос в кулинарии
В странах Китай, Япония и Таиланд из лотоса принято готовить национальные блюда, в других азиатских странах он просто активно используется в кулинарии. Особенно ценятся корни растения. Их маринуют, жарят, варят. Из тычинок и лепестков растения готовят салаты, а из корней делают муку, которая используется для выпекания хлеба. Из семян, которые чем-то похожи на лесные орехи, готовят каши и сладкие блюда.
Самое популяное блюдо маринованный корень.
В Китае и Индии молодые листья используются вместо спаржи.
Сушеные тычинки используются как специя и ароматическая добавка к чаю.
Рецепт маринованного корня
Его принято мариновать там, где он произрастает.
Ингредиенты
Приготовление
Из корня получается вкусный салат. Для его приготовления берется половинка корня лотоса, столько же свежего огурца и ветчины. Ингредиенты нарезаются в произвольном варианте и заправляются майонезом. По вкусу добавляется соль и сахар.
Применение лотоса в косметологии
Из плодов лотоса получают масло. Оно применяется для улучшения качества волос: увлажняет и уменьшает образование секущихся концов. Также благоприятно воздействует на состояние кожи: улучшает ее текстуру и придает здоровый вид.
Если кожа чувствительная и возникают трудности в подборе косметических средств, рекомендуется применить масло из цветов лотоса, оно схоже по действию с розовым маслом. Необходимо протирать кожу маслом, капнув его на ватный диск.
Из цветов изготавливают ароматные, с нежным запахом духи, а также туалетное мыло, гидролаты и крема.
Средство для похудения
В Китае лотос особенно популярен. Его начали применять в основном для снижения веса. Цветы входят в состав таблеток и чаев, которые способствуют похудению. Вес снижается, так как лотос содержит L-карнитин, который не дает откладываться жирам про запас. Также цветок способствует снижению аппетита, ускоряет метаболизм.
За месяц можно избавиться от 3-10 килограммов, при этом улучшить деятельность отдельных внутренних органов. Потеря веса начинает быть заметной с 1-2 недели приема.
Чай из лотоса
Из лотоса в разных странах готовят вкусные и полезные блюда, среди которых особенно популярен чай. Для чая используют лепестки и тычинки цветка.
В древние времена его пили люди королевского происхождения, так как он:
Рецепт чая
Ингредиенты
Наиболее вкусный чай получается из лепестков, но без листьев тоже нельзя, каждый сам решает пропорции по собственному вкусу.
Приготовление
Лотос – одно из универсальных растений, так как имеет широкое применение как продукт питания, лекарство и косметическое средство.
Однако нужно помнить: его не рекомендуется употреблять беременным и кормящим грудным молоком матерям. Прежде чем готовить чай или блюда из лотоса, лучше проконсультироваться с лечащим врачом и проверить нет ли у Вас непереносимости к этому растению.